夏が近づいてまいりました！肉とビールの季節です！
ヒウチバコではアメリカ製のBBQグリル「LoyalGourmet」を使用していましたが、
１年以上使いだいぶ消耗してきたので新しいグリルを設置しました。
今回はオーストラリア製の「Weber - Performer Premium」です。
価格が以前の倍になったぶん、剛健さもUPしました。
以前のグリルは炭と焼き網との距離が遠く、塊肉や丸ごとの魚を焼いたり、
スモークをするには良かったんですが、
日本人が好きな焼肉的な焼き方は難しかったと思います。
今回のものは形的に熱効率が良いので焼き肉的な楽しみ方も簡単に出来ると思います。
夏は暑さを逃れてヒウチバコで昼も夜もバーベキュー。
これで決まりです。
もちろん引き続き無料でご利用いただけます！
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